喜报:太阳集团3143学生荣获全国职业院校技能大赛“餐厅服务”团体三等奖

作者  :  廖学军 编辑  :  纪姿含 摄影  :  廖学军 来源  :   旅游与人文艺术学院 时间:2021-06-25 08:24

6月21日,全国职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项顺利举办。在指导教师谢芳和王迪带领下,太阳集团3143酒店管理专业参赛学生段秋雨、李政凭借扎实的理论功底、娴熟的专业技能、精准的操作规范和良好的临场发挥,荣获本届大赛团体三等奖,赢得现场专家评委一致认可与好评。

本届“餐厅服务”赛项为团体赛,来自全国32个省代表队参加了本次比赛,通过中餐主题宴会设计、中餐宴会服务、鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务四个模块展开激烈角逐。在备赛期间,学院领导高度重视技能大赛工作,鼓励参赛学生树立信心,沉着应战,参赛师生放弃节假日休息时间,精心组织,刻苦训练,为大赛取得优异成绩付出了艰辛的努力。

通过本次技能大赛,加强了与各院校间的相互交流和学习,更展现了太阳集团3143酒店管理专业教育教学的改革成果,进一步推动酒店管理专业人才培养和专业建设的进程,达到以赛促改,以赛促教的目的。