近日，“SGS杯”第五届全国高职院校食品营养与安全检测大赛顺利举行。由食品药品学院教师陶玉霞、马艳梅、孙璐璐指导的参赛团队荣获团体三等奖，参赛选手葛辉在众多参赛选手中脱颖而出，斩获食品中农药残留检测项目一等奖，食品药品学院学生赵明丽荣获食品中微生物检测项目三等奖。

本次大赛由食品工业职业教育教学指导委员会主办，共有来自全国76所高职院校的226名选手参加比赛，大赛设有食品中营养素的检测、食品中农药残留的检测、食品中微生物的检测三个分赛项，主要考察学生对专业知识的掌握程度，对仪器操作的规范程度，同时也考察选手的心理素质。参赛选手在比赛过程中沉着冷静，严格按规程操作，最终取得了优异成绩。

食品药品学院非常注重学生实践技能的培养，此次参赛选手均从相关专业兴趣小组的优秀学生中遴选，备赛过程中院长丁原春多次深入教研室进行指导工作，在指导教师及选手选拔、训练过程中提出大量中肯意见。此次大赛充分展现了学生扎实的理论知识、熟练的操作技能、良好的精神风貌，达到以赛促学、以赛促教的目的，反映了食品药品学院专业建设和成果导向教学改革与创新的成果，也将在一定程度上促进学校人才培养质量提高。