4月9日，学校与开元曼居酒店管理公司举行曼居总经理助理班签约挂牌仪式。学校旅游与人文艺术学院院长张玲、酒店管理专业教研室主任徐得红、旅游管理专业教研室主任刘宏申、开元曼居酒店管理公司总裁侯峰、副总裁刘虹等相关领导及曼居总经理助理班（现代学徒制班）学生代表出席此次仪式，双方代表签署了校企合作协议，并为“校企合作（现代学徒制）人才培养基地”揭牌。

学校酒店管理专业“曼居总经理助理”班学生将按照现代学徒制模式，前两年在校学习，由学校教师和曼居企业教师在学校及酒店共同授课，第三年在酒店由总经理一对一指导，使学生管理技能快速提升。双方一致认为，学生的成长需接受学校教师和企业导师双管齐下式培养，校企合作（现代学徒制）模式既能发挥学校和企业各自优势，又能共同培养酒店行业紧缺人才，接下来，学校与开元曼居酒店管理公司将在人才资源、科学研究、生产实践等多个方面展开合作模式探讨，力争在传承中发展，在实践中创新，使“现代学徒制”真正落地。

2010年，学校酒店管理专业与开元酒店集团开展合作，已携手走过9个年头，双方共同见证彼此发展与壮大。2018年，刘虹副总裁、胡晓缨总监、刘金云经理到访学校酒店管理专业，双方就曼居总经理助理定向班项目达成合作意向，选拔2016级徐泽东、于君生等6名优秀学生进入曼居酒店集团，采用现代学徒制方式进行培养，在校企双方共同努力下，此次试点非常成功，学生综合素质与职业能力获得较大提升。2019年4月，开元曼居酒店管理公司又成功签约哈西站万达项目，进一步推进校企双方对现代学徒制探索与合作。按照合作协议规定，双方本着“资源共享、相互协作、互惠互利、共同发展”原则，通过校企合作方式，为学生搭建创业平台，扩宽就业渠道，提高学生专业实践能力，共同培养酒店管理专业人才。