王金玲，女，满族，生于1984年，中共党员，讲师。2010年毕业于东北农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业，工学硕士学位。

主要讲授《食品化学与分析》，《食品标准与法规》，《饮料加工技术》，《功能食品加工技术》，《发酵食品加工技术》等课程。

曾参与农业部大豆产业技术体系“十二五”重点任务“传统豆制品标准化生产及副产物综合利用关键技术研究”（编号CARS-04-11B），黑龙江省“十一五”重点科技攻关项目“高变性豆粕生物加工技术研究及产业化开发”（项目编号：GB08B401）和国家“863”项目“大豆蛋白生物加工技术研究”（编号2006AA10Z322）的工作。

发表论文：复合蛋白酶水解高温变性豆粕的研究《食品工业科技》2010。

豆粕功能肽制备及其降血脂作用《食品科学》2012。