双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，首批农业产业化国家重点龙头企业。目前企业总资产100多亿元，员工6万人，肉类年总产量300多万吨，是中国最大、世界领先的肉类供应商。

二十多年来，双汇集团始终围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，坚持对外开放、外向带动，不断引进资金、技术、管理和人才，发展现代肉类工业，实现了持续、快速、健康发展，80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2003年突破100亿元，2005年突破200亿元，2007年突破300亿元，2009年突破400亿元，今年预计达到500亿元。

双汇集团坚持用大工业代替小作坊，先后从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，国内第一家引入冷鲜肉“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的业态，实施肉类的品牌化经营，结束中国卖肉没有品牌的历史，引领行业发展方向，推动了肉类行业变革和产业升级。

双汇集团坚持产业化的经营，以屠宰和肉类加工两大主业为依托，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、物流配送业、商业、外贸等，形成了主业突出、行业配套的完善产业链，打造从农场到餐桌到食品安全保障。

双汇集团实施区域化发展战略，立足河南、面向全国，在全国12个省市建有20多家现代化、规模化肉类加工基地及配套产业，在31个省市自治区建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，在日本、新加坡、韩国、菲律宾等建立办事机构，形成了纵横全国、幅射海外的生产销售网络。

双汇集团拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建有高素质的产品研发队伍，围绕中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了1000多种的产品群，满足不同层次的消费需要，双汇的高温肉制品、低温肉制品、鲜冻猪肉均获“中国名牌”产品。

双汇集团实施事业部管控模式，实行专业化运作，推行预算管理、标准化管理、质量管理和信息化，企业先后通过ISO9001、ISO14001、HACCP等体系认证，同时用自动化和信息化改造工业化，实现标准化管理、自动化生产、信息化控制，确保产品质量和安全，提高竞争力。

“十二五”双汇集团将朝着1000亿元的目标迈进，秉承“诚信立企，德行天下”的企业文化，进一步把企业做大、做强、做专、做精，重点做好双汇的产业化、工业化和信息化，为消费者提供更多的安全放心产品，力争打造一个世界级的肉类加工企业，成为全球肉类行业具有影响力的大型食品集团。

肉制品加工

双汇集团高温肉制品生产线，全部依据HACCP认证标准设计，按照现代食品加工要求实行全封闭、恒温标准建造，生产区与生产辅助区完全隔离，整个卫生管理系统达到国际先进水平。截至目前，双汇集团共有13个高温加工厂，可生产出800多个品种规格。双汇产品质量及食品安全的管理与控制由集团公司垂直管理的品质管理部全程把关。关键设备全部从美国、日本、德国进口，关键质量控制点采用微机监控。人员进入车间前必须先淋浴，进行二次更衣，到车间走廊进行洗手消毒，采用五步消毒法，进入车间再次进行风淋消毒，最后脚踏消毒后进入生产现场。原材料批批检验把关后方能投入生产使用，成品批批检测后方可发货，以确保产品质量安全放心。

高温肉制品结扎生产线

高温肉制品滚揉生产线

双汇集团低温无菌生产车间，布局合理，设计先进、流程顺畅，与其它工序严格分开。全年温度控制在15℃以下，双汇集团低温无菌生产车间空气气压高于其他工序气压，避免空气交叉污染。操作人员每小时用酒精喷洒消毒一次，每2小时彻底清洗消毒一次，保证产品不受污染。包装设备全部引进德国进口CFS和莫缔维克包装设备进行真空包装。包装材料由集团内部工厂供应，技术世界领先，其包装性能耐拉伸，高阻隔，实现真空储存，最大程度的保护产品。同时日期打印采用的是先进的在线喷码机打印，确保日期清晰。产品支支经过金属探测仪进行金属检测，确保食品安全。双汇低温产品品种规格涵盖全面，达到1300多种，产品远销日本、俄罗斯、新加坡、香港等多个国家和地区，双汇集团是河南省唯一一家对日出口肉制品企业。

低温肉制品灌装生产线

低温肉制品真空包装生产线

望奎双汇北大荒食品有限公司

望奎双汇北大荒食品有限公司成立于2008年3月，是由河南双汇集团与黑龙江北大荒肉业有限公司共同出资组建，集生猪屠宰、冷鲜肉生产、肉灌制品加工的专业化、现代化大型加工企业。

公司座落于望奎县，注册资本5000万元，总投资2亿元，占地近20.7万平方米，年可屠宰生猪120万元，生产双汇北大荒高温肉制品牌系列产品3.3万吨，09年计划屠宰生猪110万头，生产肉制品3.175万吨，销售收入12亿元，利润6791万元。

公司在项目建设时，严格按照欧盟标准、美国农业部标准和当今国际食品行业的HACCP标准设计，严格按照国内一流、世界领先的标准进行规模建设，全套引进德国、荷兰先进的生猪屠宰、分割加工生产线和德国、日本、瑞士、奥地利等国先进的熟食加工设备。公司经营坚持“消费者的安全与健康高于一切”宗旨，严格执行“冷链加工、冷链配送、冷链销售”的国际先进冷链经营模式，产品以其绿色、安全、营养的鲜明特点，深受国内外消费者青睐。

公司将充分利用好北大荒特有的资源优势，发挥好双汇知名的品牌优势、产品优势、技术优势，秉承低温肉制品悠久的生产历史和“道德产业、良心工程”的经营理念，以其更加完美的产品质量，丰富的产品品类，快捷的物流配送，良好的渠道信誉，在产品创新、食品安全、品牌形象等方面，保持双汇集团在中国肉制品行业龙头地位，公司坚持“绿色、健康、安全、诚实、守信”的质量方针，尽早成为东北父老乡亲最为信赖企业。

不断为广大消费者提供安全、营养、健康的美食，将是我们永恒的追求！

人才理念

双汇集团本着“人人皆人才，赛马不相马”的用人机制，大学生可选择总部工厂或异地工厂的基层生产一线进行实践锻炼。表现优秀者可以参加集团公司或分公司组织的生产管理、品管、技术、业务、财务、行政管理等岗位的竞聘。

公司注重企业后续教育，实行三级培训模式。双汇公平的人才竞聘选拔制度，为您的聪明才智搭建一个宽广的舞台。